منوعات

تحدث العديد من حالات التسمم الغذائي في المنزل، خاصة بعد تناول الأطعمة المُعّلبة، أو المحفوظة، أو المعالجة، أو المخمرة الملوثة بالسموم. وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أن الأطعمة تصبح ملوثة إذا لم يتم تعلبيها بشكل صحيح. وتُعتبر الأطعمة ذات المحتوى الحمضي المنخفض من المصادر الأكثر شيوعًا لحالات …

يشعر مزارعو الطماطم في وسط الهند بقلقٍ متزايد تجاه التقلبات التي جلبتها الأحداث المناخية القاسية إلى المنطقة. وشَهِد العقد الماضي حالات جفاف شديدة أدت إلى خسارة كبيرة في المحاصيل، ما أثر على سُبُل عيش المزارعين المحليين. وفي الجانب الآخر من العالم، تعمل شركة “ClimateAi” الناشئة في “سيليكون فالي” على تطوير منصة ذكاء اصطناعي تقيّم …

توصّلت دراسة جديدة إلى أنّ المسافة التي تمشيها ومدى سرعة تحرّكك يُخفّف من مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وجاء في الدراسة المنشورة بالمجلة البريطانية للطب الرياضي الثلاثاء، أنّ المشي السريع يرتبط بتدني خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني في وقت لاحق من الحياة، بنسبة 40٪ تقريبًا. وقال …

 هل تُحبّ الجوافة؟ من المعروف أنها تُعتبر أساسية لنظام غذائي صحي. ولكن، أوراق هذه الفاكهة ستُفيدك أكثر من الفاكهة ذاتها. وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ”المكتبة الوطنية للطب” في أمريكا أن أوراق الجوافة تُعتبر غنيّة بالمعادن والفيتامينات، ما يُعزز استخدامها كمصدر مباشر للعناصر الغذائية. وتحتوي على العديد من المستقلبات الثانوية، مثل …

نشأ المصور السعودي، نادر فهد الشمري، على صوت تغريدات الطيور الصحراوية بمنطقة الجوف في شمال غرب المملكة العربية السعودية. والآن، يتمحور جزء كبير من حياته حول هذه الكائنات، وبالإضافة إلى نشره لأعماله الفوتوغرافية التي تسلط الضوء على مختلف أنواع الطيور عبر الإنترنت، يعمل الشمري أيضًا على مشاركة شغفه عبر تنظيم …

كشفت البيانات المؤقتة الصادرة عن المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، تسجيل أكبر عدد وفيات بسبب الانتحار في الولايات المتحدة العام 2022 أكثر من أي عام آخر عودة إلى العام 1941 على الأقل. وتوفي ما لا يقل عن 49,449 شخصًا بسبب إيذاء النفس المتعمد في عام 2022 – أي بمعدل …

في يوليو/تموز من عام 2019، بعد أشهر قليلة من تخرجه من المدرسة الثانوية، انتحر وايت برامويل البالغ من العمر 18 عامًا. وبعد عام تقريبًا، شخّص باحثون في جامعة “بوسطن” إصابته بالمرحلة الثانية من الاعتلال الدماغي الرضحي المزمن (CTE) الناجم عن لعب كرة القدم الأمريكية لعدة أعوام. وقالت والدته كريستي برامويل: “لقد أطلق النار على …

 رغم أنه يُعتبر من بين أقدم أنواع الخضار الموجودة، إلّا أن الملفوف لا يزال يُمثّل عنصرًا غذائيًا أساسيًا في جميع أنحاء العالم. وأوضحت وزارة الزراعة وخدمات المستهلك في ولاية فلوريدا الأمريكية (FDACS)، عبر موقعها الإلكتروني الرسمي، أن الملفوف يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. ويمكن أن يُفيدك تناول الملفوف …

وجدت دراسة جديدة أن الثقب الأسود الهائل الموجود في مركز مجرتنا، يدور بسرعة ويغير الزمان والمكان (الزمكان) حوله، و”الزمكان” هو الاستمرارية رباعية الأبعاد التي تصف كيف نرى الفضاء، حيث تدمج الزمن أحادي البعد والفضاء ثلاثي الأبعاد معًا لتمثيل النسيج الفضائي الذي ينحني استجابةً للأجرام السماوية الضخمة. ورصد فريق من علماء …

عادة ما يؤدي عدم الكشف عن الهوية الحقيقية لبانكسي، بخلق المزيد من الأساطير التي تحيط بفنان الشارع الغامض، ولكنه ربما كشف عن اسمه في مقابلة سابقة عادت إلى الظهور مؤخرا. وسُجّلت المقابلة لأول مرة في عام 2003، وقد صدرت يوم الثلاثاء كحلقة إضافية من سلسلة البث الصوتي بعنوان “قصة بانكسي” …